moulin a vent berrod

Cépage : Gamay noir à jus blancRobe : rubis foncé, intenseNez : pivoine, iris, rose fanée, finale d'épices et fruits secsBouche : très charpenté, riche, ample, longue persistance, mélange de fruits rouges et de fruits mûrsConservation : il s'apparente aux Bourgognes pour son aptitude à vieillir, mais il peut être apprécié à 2 ans.Conditions de service : 14°C, légèrement chambréMets d'accompagnement : viandes, gibiers, cuissot de chevreuil, marcassin, rable de lièvre, fromages.