fourchette

La Fourchette est une bière blonde de triple fermentation brassée à la brasserie Van Steenberge à Ertvelde en Belgique qui est plus connue pour la Gulden draak, la Piraat ainsi que la baptist.La Fourchette est une bière vivante, fabriquée à partir de variétés de houblon nobles et de levures uniques. En combinaison avec le processus de fermentation haute, de non pasteurisation et de refermentation en bouteille pour créer un équilibre velouté entre une amertume très douce et une agréable fraîcheur.