anosteke blonde

La Bière Anosteké, bière blonde dorée pur malt est une bière de "Garde" de fermentation haute non pasteurisée, filtrée et refermentée en bouteille, conçue et fabriquée par la brasserie du Pays Flamand à Blaringhem (59) – région d'Hazebrouck en Flandre française. Elle s'inscrit dans la tradition des bières brassées en Flandre. Au nez, Anosteké est très florale et suggère une bière dense et fruitée. La mousse généreuse et la pétillance fine et sensible génèrent une fraicheur très agréable au palais. L'attaque en bouche met en valeur le houblonnage subtil et ses notes d'agrumes. L'amertume est persistante donnant à cette bière une forte personnalité. Son nom lui vient du dialecte de Flandre française signifiant « A la prochaine fois » ou la promesse de se revoir entre amis autour d'une bonne bière !