C'est en 2006 que Taïwan est devenu producteur de whisky avec la marque Kavalan, du nom d'une tribu locale. La dsitillerie utilise du malt non fumé en provenance d'Ecosse. Le single malt est mouelleux et élégant grâce à l'assemblage de distillat de 8 fûts différents.Couleur : ambréNez : élégant, fruité et floralBouche : mangue et épiceFinale : longue et huileuse aux notes d'agrumes