Le vin rouge est réalisé à partir de cépages noirs ou à peau foncée. En fonction de la cuvaison, nous pouvons obtenir des vins légers ou des vins rouges de garde. C'est la peau du raisin qui va donner toute la couleur au vin pendant la fermentation. Il faut que cette peau reste intacte pendant la fermentation.

Découvrez une large gamme de vins rouge sélectionnés avec soin. Nous vous proposons un grand choix de vins de Bourgogne, de Bordeaux et de Côtes du Rhône.

Le rouge peut être servi avec un plat contenant de la charcuterie pas trop grasse, de la viande comme le canard, du bœuf ou de l'agneau. Il s'accorde aussi très bien avec un plat mijoté, de la volaille, une pizza ou certains poissons. Pour la partie sucrée, il est parfait avec un dessert au chocolat ou aux fruits rouges.