ROUGES

Le vin rouge est réalisé à partir de cépages noirs ou à peau foncée. En fonction de la cuvaison, nous pouvons obtenir des vins légers ou des vins rouge de garde. C'est la peau du raison qui va donner toute la couleur au vin pendant la fermentation. Il faut que cette peau reste intacte pendant la fermenation. Découvrez une large gamme de vins rouge sélectionnés avec soin. Nous vous proposons un grand choix de vins de Bourgogne, vins de Bordeaux, de Côtes du Rhône.

Le vin rouge peut etre servi avec un plat contenant de la charcueterie pas trop grasse, de la viande comme le canard, le boeuf, l'agneau. Il s'accorde aussi très bien avec un plat mijoté, la volaille, la pizza, ou certains poissons.  Pour la partie sucrée, le vin rouge est parfait avec un dessert au chocolat ou aux fruits rouges.